◎本刊记者 任轶然

国家财政部于今年5月28日称冷冻猪肉的进口关税从6月1日至12月31日期间将从12%下调至6%。一瞬间，我国猪肉贸易从顺差转为逆差。尽管，目前猪肉价格有所下降，但是日益增长的进口猪肉却如一把重锤敲击着我国尚未产业化的猪肉行业。

    低关税引发进口需求

    国家的用意很明显，即用降税来降低自然灾害对于市场的影响，减缓奥运期间的供求压力。这无疑将进一步加大境外猪肉向我国市场进入的步伐，增加猪肉进口的贸易额。据统计，今年第一季度我国生猪产品进口增长幅度较大，1-2月鲜冷冻猪肉进口量为4.88万吨，同比增加11倍，进口额为7539.2万美元，同比增加19倍。多年的贸易顺差转为贸易逆差。1-2月生猪产品贸易逆差为1003.68万美元，而去年同期贸易顺差为1.02亿美元。

    今年1月的美国猪肉市场价格为人民币11元/公斤。同期的国内市场的价格约为30元/公斤。早在去年，美国最大的猪肉生产商和供应商史密斯菲尔德公司和中国粮食集团就已达成协议，第一批将出售2.9万吨不含饲料添加剂的瘦猪肉。另据武汉市商业局今年3月21日消息，该市有625吨进口冻猪肉已陆续投放市场。这批美国猪肉，色泽粉红中泛白，与本地冻猪肉外观无异，每公斤售价为22元至23元。

    中国是世界上最大的猪肉生产国和消费国。2006年猪肉产量5197万吨，占全球产量的52%；同年的国内猪肉消费量约为5100万吨，基本与产量持平。猪肉是国内消费的主要肉类品种，占肉类消费的65%。猪肉在市场上的供求变化对于百姓日常生活的影响可谓牵一发而动全身。